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なんでカップめんが四川料理なんだ！
と、思うでしょ。
けどですね、四川なんですよ。
広大な中国。
地方によって味が異なる。
で、
地方によって
売っているカップめんも変わるんです！
もちろん、
全国で売っているベーシックなものはありますが、
それとは別に、地域色の出るカップめんもある。
スーパーのカップめん売場に行くと、
四川、重慶、湖北、湖南では
激辛味が増えるんです。おもしろいでしょ。
四川の名物料理「水煮牛肉」味のカップめんです。
見るからに体に悪そうですよね。
私辛いもの大好きでして。
四川取材の際は必ず食べます。笑
上海には売ってませんから。四川バージョンは。 |